Jualan!

Nasi, Mie, Ikan

£ 25.65 £ 24.56

  • Hasil akhirnya adalah buku panduan pertama untuk zaman pelancongan masakan yang baru
  • Ikan meneroka disiplin masakan Jepun yang paling menarik di tujuh kawasan utama
Kategori:

Penerangan

Satu mengambil inovatif baru dalam panduan perjalanan, Nasi, Mie, Ikan menguraikan budaya makanan Jepang yang luar biasa melalui gabungan nasihat naratif dan orang dalam, bersama dengan 195 foto warna. Dalam perjalanan 5000 mil ini melalui kedai-kedai mi, kuil tempura, dan teahouses dari Jepun, Matt Goulding, pencipta bersama-sama yang sangat popular Makan Ini, Tidak Itu! siri buku, menavigasi persimpangan antara makanan, sejarah, dan budaya, mencipta salah satu buku yang paling bercita-cita dan lengkap yang pernah ditulis mengenai budaya masakan Jepun dari perspektif Barat.

Ditulis dalam suara evokatif yang sama yang memacu majalah Roads & Kingdom yang memenangi anugerah, Nasi, Mie, Ikan meneroka disiplin masakan yang paling menarik di Jepun di tujuh wilayah utama, dari tradisi kaiseki Kyoto dan sushi master Tokyo ke makanan jalan Osaka dan budaya ramen Fukuoka. Anda tidak akan menemui cadangan hotel atau jadual bas; anda akan dapati sebuah naratif yang cemerlang yang memperlihatkan kewartawanan makanan immersive dengan potret intim bandar-bandar dan orang-orang yang membentuk budaya makanan Jepun.

Ini bukan buku panduan biasa anda. Nasi, Mie, Ikan adalah campuran inspirasi dan maklumat yang jarang berlaku, sesuai untuk pelancong yang berani dan berpengalaman. Menggabungkan cerita bercerita, maklumat orang dalam yang tidak diperlukan, dan reka bentuk dan fotografi bertaraf dunia, hasil akhir adalah buku panduan pertama untuk zaman pelancongan masakan yang baru.